Մեզ համար դժվար է պատկերացնել ժամանակակից կյանքը առանց ընթրիքի շիշ գարեջրի կամ բաժակ գինի: Ժամանակակից արտադրողները մեզ տրամադրում են տարբեր տեսակի ալկոհոլային խմիչքների հսկայական ընտրություն: Եվ հաճախ մենք նույնիսկ չենք մտածում այն մասին, թե ինչ վնաս են գործում մեր առողջությանը: Բայց մենք կարող ենք նվազեցնել ալկոհոլի չարագործ ազդեցությունը `սովորելով ընտրել ճիշտ դիմացկուն ըմպելիքները մեզ համար ավելի քիչ վնասակար: Փորձենք պարզել, թե որ ալկոհոլը պակաս վնասակար է լյարդի համար:
Ուժեղ խմիչքներ եւ արդիականություն
Ոչ բոլորն են գիտեն, որ ալկոհոլը կարելի է առանձնացնել ոչ միայն տեսակների, այլեւ մեր լյարդի եւ մարմնի կողմից որպես ամբողջություն առաջացած վնասի մակարդակով: Շատերին հետաքրքրում է, թե որ ալկոհոլը պակաս վնասակար է լյարդի համար: Վերջին մի քանի տարիների համաձայն, ուժեղի ժողովրդականությունն աճել է 10% -ով, ինչը հանգեցնում է բնակչության շրջանում հիվանդության բարձր մակարդակի եւ նվազեցնում է բնակչության ստանդարտը:
Լրջորեն մոտենալով տոնակատարության խնդրին եւ ալկոհոլի ճիշտ ընտրությանը, կարող եք զգալիորեն նվազեցնել մեր մարմնին կատարված վնասի մակարդակը: Ընտրելով ամենաապահով ալկոհոլը մեր եւ դրա դոզայի համար, մենք կպաշտպանենք ինքներս մեզ: Գիտնականները պնդում են, որ ցանկացած ալկոհոլի ամենափոքր չափաբաժինները թույն են մեր մարմնի համար, ինչը անդառնալիորեն ոչնչացնում է մեր օրգանները:
Մի փոքր վիճակագրություն
Ալկոհոլային խմիչքներ սպառող կանայք միջին հաշվով ապրում են 10% -ով պակաս, քան տառնասեռապնակները եւ տղամարդիկ խմում, 15% -ով: Իհարկե, մեզանից ոչ բոլորն են կարող տիրապետել ուժեղ ըմպելիքների ամբողջական մերժմանը: Այդ իսկ պատճառով մենք պետք է իմանանք, թե որ մեկը պակաս վնասակար է:
Բոլորս լսում էինք այն կարծիքը, որ մի բաժակ կարմիր գինին կարողանում է ամեն օր ձեռնտու լինել մեր մարմնին, քանի որ ուտելուց առաջ մի բաժակ օղի նպաստում է մարսմանը: Նման տեսությունը ներկայացվեց Հիպոկրատների կողմից, որոնք ակտիվորեն խթանեցին կարմիր գինին որպես թմրամիջոցներ շատ հիվանդությունների համար իր հիվանդների համար:
Անկախ նրանից, թե որքան հաճելի է ալկոհոլ պարունակող խմիչքների խմելը, նրանց կանոնավոր օգտագործումը մեր մարմնում կուտակում է հսկայական վնասակար տոքսիններ:
Ուժեղ խմիչքներ եւ ժամանակակից հասարակություն
Մարդիկ հաճախ մտածում են, թե որ ալկոհոլը պակաս վնասակար է լյարդի համար: Ժամանակակից հասարակության մեջ նրանք հաճախ սկսեցին ալկոհոլ խմել `սթրեսը հանգստանալու եւ թեթեւացնելու համար: Արձակուրդները, կորպորատիվ երեկույթները, ծննդյան տոները եւ այլ միջոցառումներ այլեւս չեն անցնում առանց դրա:
Հետազոտվել է ռուսների 40% -ը, որը սիրում է բաժակ կամ երկուս խմել ճաշի կամ մի շիշ գարեջուր, ֆուտբոլ դիտելու համար: Բայց կան մի շարք քաղաքացիներ, ովքեր վախենում են իրենց առողջության համար եւ հազվադեպ են օգտագործում ալկոհոլային խմիչքներ, թե ընդհանրապես չեն խմում: Նրանց չի հետաքրքրում, թե ինչ է ալկոհոլը ամենաուժեղը լյարդի համար, քանի որ մարդիկ հիմնականում անում են առանց դրա:
Եթե ցանկանում եք խուսափել բացասական ազդեցությունից ալկոհոլի առողջության վրա, ապա պետք է իմանաք, թե որ խմիչքն է եւ որի չափաբաժինները դրա համար ավելի քիչ վտանգավոր են: Այսպիսով, փորձենք պարզել, թե որ ալկոհոլը պակաս վնասակար է լյարդի համար:
Ինչպես է ալկոհոլը ազդում եւ որ օրգաններն են տառապում առաջին հերթին:
Մենք բոլորս գիտենք, որ լյարդը եւ ալկոհոլը անքակտելիորեն կապված են, բայց շատերը գաղափար չունեն, թե մեր մարմնի որ մասերն են տառապում ալկոհոլային խմիչքներից:
- Առաջին հարվածը ստանձնում է նյարդային համակարգը: Մի բաժակ փրփուր կամ գինի խմելուց հետո մենք միանգամից ոչնչացնում ենք 8000 նյարդային բջիջ:
- Սիրտը վերցնում է հետեւյալը. Ալկոհոլից մեծացած ճնշումը մեծացնում է սրտի մկանների բեռը եւ մեծացնում է սրտի բաբախյունը:
- Ալկոհոլի ազդեցության տակ մեր արյան մեջ կարմիր արյան բջիջները սկսում են սոսնձել, կազմելով խցաններ, որոնք մարդու մեջ սրտի կաթվածների եւ հարվածների պատճառ են հանդիսանում:
- Ալկոհոլից մեր լյարդի «տառապանքը» դժվար է գերագնահատել: Հենց նա է, ով է ֆիլտրը, որը մաքրում է մեր մարմինը էթիլային ալկոհոլի քայքայված արտադրանքների մարմինը: Երկարատեւ նման գրոհներով ալկոհոլը ցիռոզ է առաջացնում:
Չափանիշներ ավելի քիչ վնասակար ալկոհոլի համար
Հիմնական պարամետրերը.
- Խմիչքի որակի մակարդակը:
- Էթանոլի տոկոսը:
- Համտեսող հավելումներ:
- Որքան արագ է գործում:
Հարցի պատասխանը, որի մասին ալկոհոլը պակաս վնասակար է լյարդի համար, միանշանակ է. Լյարդը մարդու մարմնի մի տեսակ զտիչ է, որը նախատեսված է հեռացնելու տոքսիններ եւ վնասակար նյութեր, որոնք ընկնում են դրա մեջ: Սա միակ մարդկային օրգանն է, որն ի վիճակի է ինքնուրույն լինել իր զանգվածի մինչեւ 10% -ը:
Զարմանալի է, որ լյարդի մեջ է, որ տոքսինների բարձր կոնցենտրացիան պահպանվում է, մինչդեռ մարդկանց առանձնահատուկ վնաս չկա: Գիտնականները պարզել են, որ հիվանդությունների համար այն ընդլայնվելու հնարավորություն ունի, ինչը մի տեսակ ազդանշան է խնդրի վերաբերյալ: Մարդը ճնշում է զգում որովայնի խոռոչում եւ տհաճություն, կարող է նաեւ դառնություն լինել նրա բերանում եւ այրոց:
Ուրիշը հետաքրքիր է, մարդու լյարդում ցավազրկողներ չկային, ինչը բարդացնում է հիվանդությունների վաղ ախտորոշումը, քանի որ հաճախ մարդը չի կասկածում մարմնի լուրջ անկարգությունների մասին: Լյարդը եւ ալկոհոլը ամենավատ թշնամիներն են, քանի որ ալկոհոլային տոքսինները ոչնչացնում են դրա բջիջները:
Տարբերությունները թանկ եւ էժան ալկոհոլի մեջ
Բոլորս կարծում եմ, որ գինը մեծ դեր չի խաղում, եւ ալկոհոլը հավասարապես բացասաբար է անդրադառնում մարմնի վրա: Այստեղ մենք սխալվում ենք: Իհարկե, երկու տարբերակները վնասակար են, բայց նրանց վնասակարության մակարդակը տարբեր է: Որքան ցածր է շշի գինը, ավելի էժան հումքը օգտագործվել է ալկոհոլի արտադրության մեջ: Մի փնտրեք խնայող տարբերակ ալկոհոլի էժանագին տեսակի մեջ, աղքատական օղի կամ կոնյակը նույնն է մարմինը վնասակարության մեջ:
Էթանոլը եւ դրա համարը
Ալկոհոլի ամբողջ կազմի մեջ առավել վնասակար բաղադրիչները, անկասկած, էթանոլ են: Հիանալի է, որը մտնում է մարմինը, վերածվում է ացետալդեհիդեի, որն իր հերթին ծանր թունավորում է առաջացնում: Թունավորումը տեղի է ունենում ցանկացած դեպքում, լինի դա կանոնավոր օգտագործման կամ մեկանգամյա օգտագործման համար: Որքան բարձր է խմիչքի մեջ ալկոհոլի աստիճանը, այնքան ավելի ուժեղ է նրա վնասակար ազդեցությունը մարմնի վրա: Կարեւոր է հասկանալ, որ հարբած քանակը նույնպես ուղղակիորեն ազդում է վնասակարության վրա:
Համի հավելումներ
Էթանոլից բացի, ալկոհոլը հաճախ պարունակում է տարբեր տեսակի հավելումներ, ինչպիսիք են.
- Բուրմունքներ:
- Շաքարավազ:
- Սննդի ներկանյութեր:
- Էություն:
Այս բոլոր բաղադրիչները ալկոհոլային խմիչքներ են տալիս որոշակի բույրով եւ գույներով: Եթե ցանկանում եք նվազեցնել առողջության վնասը, ընտրել խմիչքներ բնական բաղադրիչներով, առանց որեւէ դեպքում սինթետիկ: Ալկոհոլի ամենատարածված բաղադրիչը շաքարավազ է: Դրա մեծ բովանդակությունը նշվում է շամպայնի, շողշողացող գինիների, կոկտեյլների եւ էներգետիկ ըմպելիքների մեջ: Նման բարձր դոզան շատ վտանգավոր է լյարդի եւ ենթաստամոքսային գեղձի համար:
Ոչ-լուծողական գարեջուր
Հաճախ մարդիկ կարծում են, որ ոչ-ալկոհոլային գարեջուրը չի վնասում մեր առողջությանը, քանի որ դրանք ալկոհոլ չեն պարունակում: Նման կարծիքը չի կարող համարվել ճշմարիտ, քանի որ նույնիսկ ոչ-լուծողական խմիչքում կա ալկոհոլ, 0,5%: Ոչ-պլանային գարեջուրի պատրաստման ընթացքում արտադրողները օգտագործում են հատուկ խմորիչ, որոնք կանխում են խմորում: Խմիչքից ալկոհոլը հեռացնելու համար օգտագործվում են երկու մեթոդ, ջերմային եւ թաղանթ:
Ալկոհոլային խմիչքների վնասակար վարկանիշ
Փորձենք պատասխանել այն հարցին, թե որ ալկոհոլը պակաս վնասակար է լյարդի համար, եւ որն է առավել կատաղի: Եթե ալկոհոլի եւ ալկոհոլի վնաս պատճառեք, ապա դա նման կլինի այսպիսի բան.
- Էներգետիկ ալկոհոլային խմիչքներ: Շատ տարածված է երիտասարդ սերնդի եւ գիշերային ապրելակերպի մարդկանց շրջանում: 2017-ին Կանադայում անցկացվեցին ուսումնասիրություններ, որոնք ցույց տվեցին, որ այն ալկոհոլն ու տարբեր տեսակի էներգիա է այն խանութներից, որոնք մեծագույն վտանգ են ներկայացնում մարմնի համար: Այս ալկոհոլի օգտագործումը հանգեցնում է տրավմատիկ վտանգի, ինքնասպանության մեծ հավանականության, ինչպես նաեւ անօգուտ ագրեսիայի ուժեղ ժամանակահատվածների: Դրա մեղավորը, ըստ գիտնականների, կոֆեինը: Այս նյութի միջոցով է, որը խմիչքների մի մասն է, որը նրանք այնքան բացասաբար են ազդում մարմնի եւ հոգեկան առողջության վրա: Ալկոհոլային արտանետումը հանգստանում է եւ հանգստացնող ազդեցություն ունի նյարդային համակարգի վրա: Մարդը հարբած է, չնկատելով դա, որի արդյունքում նա չի զեկուցում իր գործողություններին, որոնք իրեն ճիշտ եւ համարժեք են թվում: Էլեկտրաէներգիայի ինժեներների համակարգված օգտագործումը հանգեցնում է հիշողության խնդիրների, հաճախակի գլխապտույտի եւ տառապանքի: Այդ իսկ պատճառով նրանք առաջին տեղը գրավում են ամենավտանգավոր ալկոհոլային խմիչքների վարկանիշում:
- Երկրորդ պատվավոր տեղը զբաղեցնում է բազմաթիվ կոկտեյլներ բարերի եւ գիշերային ակումբների մեջ: Մենք բոլորս գիտենք այս գեղեցիկ, գունագեղ, համեղ հոտավետ ըմպելիքները, բայց ոչ բոլորն են գիտեն, թե ինչ վնաս են բերում մարմնին: Գոյություն ունի համեղ կոկտեյլների մի ամբողջ բանակ: Ամեն օր, դիսկոտեկներում եւ բարերում, մարդիկ օգտագործում են հսկայական քանակությամբ նման կոկտեյլներ: Ամենամեծ վտանգը գալիս է նման ըմպելիքների կազմից: Ի վերջո, դրանց մեջ ներառված շատ տարբեր բաղադրիչներ, ինչպիսիք են լիկյորները, հյութերը եւ սոդան, միասին պայթուցիկ խառնուրդ ստեղծում են մեր լյարդի համար: Նման կազմը շատ արագ ներծծվում է արյան մեջ, կտրուկ ավելացնելով արյան շաքարը եւ ուժեղ թունավորումներ հրահրելու: Ամբողջ հարվածը վերցնում է լյարդը եւ սկսում աշխատել իր հնարավորությունների սահմաններում, հեռացնել էթանոլը:
- Երրորդ տեղը զբաղեցնում է շամպայնի եւ շողշողացող գինիները, որոնք շատ տիկնայք են պաշտում: Եվ մենք չենք խոսում լավ որակի շամպայնի մասին մեկ բաժակ: Այս դոզան չի վնասի մեր մարմնին, այլ պարզապես հանգստացեք նյարդային համակարգին: Այս խմիչքները վտանգավոր են շաքարով իրենց կազմի մեջ, որը ներկայացված է մեծ քանակությամբ: Ստանալով ստամոքս-աղիքային տրակտի մեջ, շամպայնը սկսում է ակտիվորեն ազատել ածխաթթու գազը մեծ քանակությամբ: Այդ իսկ պատճառով, շատ նման ալկոհոլային խմիչք խստորեն հակացուցված է, քանի որ այն կարող է առաջացնել ծանր թունավորումներ:
- Գարեջուրը, թերեւս, խելագարված հայտնի խմիչք է, որը սիրված է շատ տղամարդկանց եւ կանանց կողմից: Բայց այս ժողովրդականության հետեւում թաքնվում է կախվածության մեծ հավանականությունը եւ նույնիսկ ալկոհոլիզմը: Թրամփների հիմնական մասը սկսեց իրենց ճանապարհը շգրիտ կերպով կախվածությունից մինչեւ գարեջուր: Ֆիտոեստրոգենի մեծ դոզան գարեջրի վտանգ է: Հենց նրանք են, ովքեր կանանց հորմոնների հիմնական աղբյուրն են, հետեւաբար, հաճախ գարեջրի սիրահարների շրջանում, ստամոքսներն ու կրծքերը աճում են, եւ ընդհանուր քաշը կտրուկ աճում է: Ըստ թմրամիջոցների, վերջին մի քանի տարիներին գարեջուր ալկոհոլիզմը ախտորոշման ամենատարածվածն է, եւ ռիսկի գոտում առավել հաճախ կանայք: Կարծիք կա, որ գարեջրի վնասը կախված է արտադրողի ապրանքանիշից կամ դրա գնի վրա: Փորձագետները ասում են ամուր ոչ: Լավ տարբերություն չկա, թե ինչ գին է թողել գարեջուրը, դրանից վնասը նույնպես նույնն է եւ հետեւանքները:
- Այս ըմպելիքը նախընտրում է լավ ֆինանսական վիճակը ունեցող մարդիկ: Կոնյակը խմիչքների թագավորն է, եւ, ըստ մասնագետների, առանց հավելումների ավելի քիչ վնասակար է իր մաքուր ձեւով: Լյարդը կարող է հաղթահարել այն ավելի արագ եւ հեշտ, առանց վերածվելու արտակարգ ռեժիմի: Դրանով մենք կարող ենք ավելացնել, որ բարձրորակ կոնյակն էլ ինչ-որ ձեւով օգտակար է: Նա դադարում է պաթոգեն վիրուսները եւ վերականգնում արյան ճնշումը: Գիտնականները 24 ժամվա ընթացքում որոշել են կոնյակի անվտանգ եւ անվնաս դոզան `50 գրամ:
- Լիկներով Այս ալկոհոլը ամենաապահով եւ անվնաս է լյարդի համար: Նրանց կազմի մեջ ածխաթթու գազ չկա, եւ դրանք դրանք խմում են փոքր դեղաչափերով: Այս ալկոհոլի միայն ուժեղ թերությունը շաքարի բարձր պարունակություն է: Այդ իսկ պատճառով դրանք հակադրվում են դիաբետիկների եւ մարմնի մեծ քաշ ունեցող մարդկանց:
- Մեղք Եթե գինը պարտավորեցնեք իրավասու, ապա այն կարելի է անվանել դեղամիջոց: Բայց սա միայն բարձրորակ եւ բնական սորտերի մասին է: Խաղողի բնական ֆերմենտացումը ստեղծում է իդեալական կապ, որը լավ ազդեցություն է ունենում մեր արյան վրա:
- Բոլոր փորձագետները, ներառյալ նարկոլոգները, միաձայն ասում են, որ օղին մարդկանց ամենաապահով ալկոհոլն է: Բայց մենք չենք կարող խոսել օգուտների կամ լավ ազդեցության մասին: Ըստ մասնագետների, բարձրորակ օղու նվազագույն օգտագործումը միջին հիմքն է:
Այսպիսով, մենք ուսումնասիրեցինք, թե որ ալկոհոլը ամենաքիչը վնասակար է լյարդի համար, ապա այն մասին, թե որքան արագ է դա ազդում մարմնի եւ մտքի վրա:
Ալկոհոլային խմիչքների արագությունը
Եթե հաշվի առնենք, թե որ ալկոհոլը եւ ինչպես է այն գործում մարմնի վրա, կարող եք մոտավորապես նման ցուցակ կազմել.
- Բացակա, կոնյակ եւ օղի:
- Գինու եւ խմիչքներ:
- Գարեջուր եւ կոկտեյլներ:
Որքան բարձր է ալկոհոլի մակարդակը ըմպելիքի մեջ, այնքան ավելի արագ կազդի մարմնի եւ հարբածության վրա: Ձմռեք մի քանի բաժակ օղի, մարդը հարբեցնում է շատ ավելի արագ, քան գինու կամ շամպայնից: Հետեւաբար բժիշկները խորհուրդ են տալիս նախապատվություն տալ ուժեղ ալկոհոլին, ապա այն ավելի քիչ է օգտագործվում, ինչը խմելու է իրեն վերահսկելու համար:
Եզրափակում
Դուք կարող եք եզրակացություններ անել մարմնի համար ուժեղ ըմպելիքների վնասակարության մակարդակի մասին եւ որոշեք ինքներդ ձեզ, թե որ ալկոհոլը ավելի վնասակար է լյարդի համար: Ամենավտանգավորը ալկոհոլային էներգիա եւ կոկտեյլներ են `իրենց կազմի բաղադրիչների տպավորիչ ցուցակով: Հենց այս ըմպելիքներն են, որոնք պետք է կտրականապես լքեն:
Այս տարի օրենք է պատրաստվում էներգետիկ ըմպելիքների թողարկման արգելքի վրա: Ըստ նրա որդեգրման, Ռուսաստանը կմտնի այն երկրների միություն, որտեղ արգելվում է դրանց արտադրությունը: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս միշտ ընտրել ամենաբարձր որակի ալկոհոլը իրենց արձակուրդների համար, նախապատվություն տալ մաքուր ըմպելիքներին եւ փոքր շաքարի պարունակությամբ:
Արժե նաեւ խնամել իրեն լավ նախուտեստը, որը կպաշտպանի մարմինը եւ լյարդը: Ինչ ընտրել, գինին, օղին կամ կոնյակը անհատական նախապատվություն տալ մեզանից յուրաքանչյուրի համար: Ամենակարեւորն այն է, որ խմիչքի դոզան պետք է լինի ամենափոքրը, միայն այս դեպքում դա չի կարողանա վնասել ձեր մարմնին: Այսպիսով, հոդվածը քննել է, որ այն ավելի քիչ վնասակար է ալկոհոլից լյարդի համար, եւ ապա յուրաքանչյուրը համապատասխան եզրակացություններ է կատարում իրենք: